第一百七十四章：幽州城的新食材

　　风波总算是过去了，叶小舟最近在学习针灸，为了突出姐妹两个的感情，叶田田无私奉献，把自己的背那个叶小舟练手，府上的两个丫鬟也没有逃脱叶小舟的魔掌，生生被拖去练手，终于在叶小舟持之不屑懈的努力下，针灸的技术有了很大的进步。

　　叶田田正在和高大哥吐槽说到：“幸好只连这一个月，要是再多练几个月，还不知道我会不会被扎成刺猬。”

　　高福喜欢和叶田田说话，因为觉得叶田田是个难得有趣的人，和她说话，总是能让自己的心情好起来。

　　“叶大厨，掌柜让你去大堂，说是有重要的事情找你。”店小二急急忙忙的跑过来通知消息，这倒让叶田田有些疑惑了。

　　叶田田说到：“你先回去招呼客人吧，我即刻就去。”

　　高福却说道：“兴许是二掌柜回来了，说不定带回来你喜欢的食材。”

　　高福知道着小姑娘没别的什么爱好，就是喜欢各种新鲜的食材，每一种新鲜食材的出现，好像都能在叶田田的手上变出新的花样。

　　叶田田听了高福的话之后，就兴致勃勃的跑了出去，如果真的是胡尔玦回来了的话，她有一件事情要好好的和他商量一下。

　　果不其然，胡尔玦鲜艳的袍子就是最好的标记。

　　胡尔殊看见叶田田立刻招呼：“小叶，你快过来看看这批尔玦发现的新食材，我好像都没有见到过。”

　　听到胡尔殊说没有见到过，那一定就是惊喜了。

　　叶田田加快速度跑了过去。

　　还是两大篮子，里面装满了不同的食材。

　　“有折耳根，韭菜，胡萝卜，椿芽，居然还有八角和香菜。”叶田田一直受制于香辣的突破，有了八角和香菜，这个问题就可以从根本意义上解决。

　　有了这些食材，在一顿时间内，逸风居的菜品可又要恢复淳朴了。

　　叶田田想着家常小菜，说不定更能吸引不同人的爱好。

　　胡尔殊没想到这些新的食材居然真的能被叶田田叫出名字，看着叶田田兴奋的眼睛，不禁问道：“是不是又有什么新鲜的主意了？”

　　叶田田却笑着说：“保密。”

　　新鲜的菜式做出来就是一两天的事情而已，他已经迫不及待的想要看见，人们的反应了。

　　叶田田连忙指挥着小二把所有的食材都搬了进去，走之前还不忘道谢说到：“多谢二掌柜的奔波，等新菜做出来，小的一定先让二掌柜试吃。”

　　胡尔玦白了叶田田一眼，很明显觉得叶田田的表演及其的虚假。

　　叶田田也没有介意，跟着食材就回去了。

　　“这幽州城还真是个宝地。”叶田田望着新鲜的食材，不禁感叹到。

　　高福看见陆陆续续搬进来的食材，拉住叶田田问着：“是不是二掌柜又带了很多新食材回来？”

　　叶田田脸上的欣喜已经回答了高福的问题。

　　“高大哥，我先回去了，那些食材还需要我去整理整理。”叶田田没有过多的停留，跟着食材就进了厨房。

　　现在的天气还不够热，这凉拌的菜应该不是很合大家的胃口，就当尝个鲜推出，这用鸡蛋坐菜，但是有了两个不同的选择，只是不知道反响怎么样，不论是韭菜还是椿芽都算是比较极端的食物。

　　不过，没有尝试的话，怎么会知道大众的喜好呢？更何况叶田田从不惧怕失败。

　　因为研究新菜的缘故，胡尔殊专门给叶田田开辟了一个灶台。

　　新厨具还是胡尔殊专门去铁匠铺买的，叶田田还因此适应了好长一段时间，不过现在用来做新菜倒是极好的选择。

　　叶田田先将椿芽的老枝清洗干净，将鸡蛋打入碗中，加少许食盐，要是有鹅蛋就更好了，这椿芽炒蛋本就是四川人才知道的滋味，而且这菜，还能有效治疗脑血栓，预防老年痴呆。

　　叶田田虽然心里面想着，但是，手下的动作倒是没有停下。

　　在搅拌好的鸡蛋液中加了少许的醋，这样出来的蛋会因为醋的缘故更加松软一点。

　　不过这椿芽但是要先用水煮一煮，不然涩味就会影响椿芽本来的香味。

　　将锅中的油热起来，椿芽过了一遍水之后，颜色就更深了。

　　这也是叶田田要面临的问题，既然是做菜，不仅要滋味好。更要卖相好看，选本着椿芽炒蛋是家常菜，现在摆在桌面上，更需要花费一些心思了。

　　叶田田想着办法，将蛋液下锅慢慢的煎着蛋，等到蛋的一面煎至金黄的时候，再把椿芽下锅。

　　她就这样一边想一边翻着锅里的菜。看见椿芽叶子的时候，叶田田突然有了新的想法。

　　随即把做好的第一份椿芽炒蛋做了出来，分了一半，送到胡尔殊的房间去了。

　　“胡掌柜，这是我研究出来的新菜，不知道你是否能习惯，正好给我提提意见？”叶田田挥着双手。

　　胡尔殊没想到这么快就做好了一道新菜，目送叶田田离开之后，把里面房间的胡尔玦叫了出来。

　　“尔玦，来试试小叶做的新菜，我闻着味道还不错，就是这卖相好像差了点。”胡尔玦看着盘子里面一坨，顿时没有吃的欲望。

　　不禁怀疑到:“她真的是厨子吗？为什么会做出卖相这样难看的东西。”

　　听见胡尔玦这样说话，胡尔殊也知道自己是劝不动他了，便拿起筷子自己吃了起来。

　　胡尔玦是寻着香味出来的，看着椿芽炒蛋的卖相原本就不想吃，但是看着自己的哥哥吃的那么香口水也不争气的开始咽了。

　　胡尔殊哪里没有注意到胡尔玦的变化说道:“好了，不要再耍小孩子脾气了，这个菜虽然开起来不怎么样，但是这种口感我倒是第一次尝到。”

　　胡尔殊越说越勾起胡尔玦的兴趣了，最终还是没有忍住心里面的好奇，拿起筷子尝了一口。

　　这椿芽原本就是树叶，不过是由于先辈的探索才有了现在的菜式，这树叶和鸡蛋莫名的融合在一起，仔细咀嚼，属于椿芽的独特香味便缓缓的弥漫整个口腔。

　　胡尔殊和胡尔玦都为这道菜感到惊艳。

　　而在厨师当中也有同样的反馈，但是有两个厨子说，自己实在是受不了椿芽的味道，叶田田当然理解，随即还问到两个人的饮食习惯，兴许对椿芽的反感也是因为太过喜欢吃某种东西而产生的。


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