第149章 刀功比试1

　　吴氏和大郎三郎他们也听到了苏小锦要比试的消息，一群人立马急匆匆的跑来酒楼找苏小锦了。

　　“小锦，你真的答应和那御厨比试了？”吴氏一见到苏小锦就连忙问道。

　　“对啊！两日后的早上就开始了。”苏小锦看着一大家子都过来了，连忙说道。

　　“那这第一轮最简单的刀功比试你有信心赢吗？”葛青儿好奇问道。

　　“这刀功讲究勤学苦练，我还真是没啥把握，到时候只能看运气了。”苏小锦无奈说道。

　　这戴御厨可是学了几十年的厨艺，苏小锦相信他的刀功绝对不会差，而自个只能说比一般人好一点，也不知道到时候是怎么个比法，其实苏小锦最没有信心的就是刀功了。

　　“哎呦！连这最有希望的刀功都比不过，那咱不是输定了，要不小锦你还是装病不要去了，娘到时候给你说去，我要好好去骂一顿那个不要脸的老御厨，都一把年纪了，居然找你一个小姑娘比试，简直就是以大欺小，也不嫌丢人。”吴氏立马嚷嚷道。



　　“娘，这怎么行？这样的话咱们酒楼被人看笑话不说，恐怕这生意也不好做了，您相信我，虽然这刀功我差了点，可说不定那戴御厨到时候发挥失常，让我赢了也说不定，只要还有一线希望，我就不能放弃。”苏小锦坚定的说道。

　　“对啊！我相信小锦一定可以赢的，她做的东西我都喜欢吃，评委也会喜欢的。”三郎连忙说道。

　　“没错，我也相信小锦，她一定可以赢了那个御厨的，到时候我和豆豆一定过来给你助威。”大郎也急忙说道。

　　“孩子他娘，你就不要担心了，你们也不要给小锦太大的压力，要我说就算小锦输了也没关系，大不了这酒楼不开了就是，咱还可以去别处嘛！反正只要咱一家人在一起，到哪里都一样。”苏贵劝解道。

　　“呸呸呸！你说什么胡话呢！小锦怎么会输，咱们小锦可是小福星，一定会赢的，那御厨就等着输了丢脸吧！”吴氏立即骂道。

　　“谢谢大家这么信任我，你们不要担心，这只不过是件小事，我能应付的。”苏小锦看一家子比自个还要紧张，就笑着说道。

　　“小锦，那我们就先回去了，明儿个我去庙里给你添点香火再求个上上签，到时候菩萨一定会保佑你的。”吴氏见苏小锦轻松的样子就放心的说道。

　　“那就麻烦娘了！”苏小锦虽然不信这些，不过为了让吴氏求个心安，就没阻扰。

　　“那我们就过两天再过来陪你比试，这两天你就好好休息。”吴氏说着带着一群人走了。

　　到了午饭的时候，苏小锦没想到傅子言也跑过来了。



　　“子言哥，今儿个你不用去县学吗？”苏小锦奇怪问道。

　　“我趁午休时间过来看看你，听说你要和御厨比厨艺了？”傅子言温柔说道。

　　“没错，你该不会是过来宽慰我的吧！”苏小锦笑着说道。

　　“本来是，不过看你气定神闲的，看来我是白担心了。”傅子言宠溺的说道。

　　“子言哥，你好好念书，不必太牵挂我，当然偶尔空闲了，还是可以想一下我的。”苏小锦笑眯眯的说道。

　　“好！过两天县学要考试，我恐怕不能来看你第一轮的比试了。”傅子言抱歉的说道。

　　“没关系，你考试要紧，你匆匆赶来还没吃饭呢吧！不如在这里吃吧！”苏小锦想起来说道。

　　“不了，时候不早了，我得赶紧回县学了。”傅子言立马说道，就算现在他赶回去其实都已经来不及了，估计今儿个是少不了一顿罚了，不过能来看看小锦，这顿罚也是值得的。

　　“你走回去肯定来不及了吧！我让伙计驾车带你回去，你等一会。”苏小锦说着跑去厨房拿了点吃的装到了食盒里，然后喊了个伙计牵了骡车到门口。

　　“这个你拿着在车里吃了吧！下午你还要读书，没吃东西怎么受得住。”苏小锦等傅子言上车后就把食盒放了上去，然后示意伙计赶紧走了。



　　傅子言看苏小锦想得这么周到，顿时心里暖暖的，想着以后一定不能辜负她。

　　两天时间转眼即逝，很快就到了厨艺大赛这天。

　　因为是戴御厨提出的比拼，所以这比赛的东西都需要吉祥酒楼那边安排，陶掌柜提早一天就来食全食美的后院找了一块比较大的空地摆了起来。

　　苏小锦想着既然来了自个的地盘，就让管事的安排了几个伙计一起去帮忙搬搬抬抬的了，于是这布置场地也很是顺利，半天的功夫就全都弄好了。

　　到了厨艺大赛这天，一大早吴氏他们就都过来了，苏小锦也起了个大早来了酒楼，吃了早饭后就在后院等着比赛开始了，没一会戴御厨和评委们也一个一个都来了，还来了不少看热闹的人，里三层外三层的把比赛场地围了起来。

　　辰时一刻一到，主持的一个管事就敲锣宣布厨艺比赛正式开始了。

　　苏小锦和戴御厨在万众期待下走到了正前面的比试台上，管事的见人都到位了，就笑着说道:“这厨艺比赛第一轮比的是刀功，三局两胜制，第一局就有请许山长先出题吧！”

　　“我听说有道名菜叫文思豆腐的，最是考验刀功了，刀功上乘者可以把豆腐切得薄如丝，据说这豆腐丝还能穿针眼，在下一直很想见识一下，不如这第一局就比切豆腐吧！看谁的豆腐切得最细穿过针眼，谁就获胜。”许山长摸着胡子和蔼的说道。

　　“不愧是许山长，这题出的有意思。”众人一听都很是兴奋。

　　苏小锦却快郁闷死了，这文思豆腐她也听说过，在后世这道菜也因为刀功难倒了不少厨师，没想到这第一题就这么难，对她这种不是专业厨师的人来说，要切出这么细的豆腐只能是随缘了，还好许山长没说所有的豆腐都要切得一样细，那自个就从中选出一根最细的不就行了嘛！



　　很快就有两个伙计端了两块嫩豆腐和两碗水上来，就在苏小锦想着怎么切比较好的时候，戴御厨已经胸有成竹的把豆腐放到菜板上，拿起菜刀快速的切了起来，没一会就切好把豆腐放到了水里，然后用筷子一拨，这豆腐丝就四散开来，戴御厨从中随便挑了一根拿起一枚绣花针轻松的穿了过去，让众人看得叹为观止。


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